老年药膳两款

2010-06-21 16:24:12 来源: 作者:范县管理员   字体:  网友评论 0

(1)花生粥

  花生45克,洗净,连皮捣碎,加入粳米100克,同煮为粥,待熟时加入冰糖少许,即可食用,可当早餐,可长期食用。

  提示:脾胃气虚的人食用,煮粥时加入些山药;肺虚干咳的人加入百合;贫血、血小板减少者食用,加入红枣同煮食,效果更好。医学|教育网搜集整理花生有润肠通便作用,慢性腹泻患者不宜吃。

  (2)黄芪茶

  黄芪(切成薄片)15~20克,置保温杯中,用开水浸泡半小时后,即可代茶饮。饮完加水继续浸泡,次日换药。可连续服用3个月以上。

  提示:黄芪为补气诸药之首,能益元气、壮脾胃、疗虚损、抗衰老。研究发现,黄芪能明显提高机体免疫功能,增强抗病能力,促进物质代谢,降低细胞中脂褐素含量。

关键词:药膳

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