苹果巧克力蛋糕

2010-08-05 11:03:11 来源: 作者:jiaxiang   字体:  网友评论 0

    

 不过这个蛋糕还是很好吃的!青苹果酸酸甜甜的口感,和巧克力还是很搭的哦!
 原料:

  A  青苹果  65克 (去皮) 无盐黄油  20克  细砂糖  10克   葡萄干  30克 

 B  无盐黄油  65克  糖粉  65克  杏仁粉  50克  全蛋  30克  动物性鲜奶油  10克   低粉  65克  小苏打  1/8小勺  可可粉  15克

     

    

 做法:
 1  苹果去皮切成丁,材料A中的黄油加糖用小火煮融,加入苹果和葡萄干,把苹果煮软放凉备用。

 2  材料B中的黄油室温软化后,分别加入糖粉和杏仁粉用刮刀搅拌均匀。

3  改用搅拌机搅拌,分别加入全蛋,鲜奶油。

4  筛入低粉,小苏打粉,可可粉用刮刀搅拌。

5  把煮软的苹果一半加入面糊中搅拌均匀,盛入纸膜八分满,抹平表面,将剩余的苹果丁铺在表面。

6  烤箱预热,180度烘烤30分钟。

 

 

 

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